Ceviche de Tarwi con champiñones
Ingredientes
- 1 taza se tarwi
- 1 cebolla blanca
- 8 champiñones
- 1 cda de Perejil y culantro picado
- Limón, sal, pimienta y ají amarillo en polvo
Preparación:
Picar cada uno de los ingredientes (a excepción del Tarwi), mezclar, dar sazón a gusto y ¡listo!
Rinde para 2 porciones
Receta elaborada por Patricia Cuba (@be_balance_)
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