Ceviche de Tarwi con champiñones

Ceviche de Tarwi con champiñones

Ingredientes

  • 1 taza se tarwi
  • 1 cebolla blanca
  • 8 champiñones
  • 1 cda de Perejil y culantro picado
  • Limón, sal, pimienta y ají amarillo en polvo

Preparación:

Picar cada uno de los ingredientes (a excepción del Tarwi), mezclar, dar sazón a gusto y ¡listo! 

Rinde para 2 porciones

Receta elaborada por  Patricia Cuba (@be_balance_)

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